今日菜單

今天煮了：蒸花椰菜、乾煎豆腐、惡搞茄子。



人懶，就會無所不用其極。
所以燙花椰菜後來被我改成蒸花椰菜，反正要加熱飯，所以等電鍋水滾後，把花椰菜放進去蒸個7-8分鐘，馬上就熟了。好處是，完全不用管他，也不怕水滾出來。

乾煎豆腐。今天豆腐煎得很成功耶～
上星期換了炒鍋，第1次用的時候超不聽話的啊！
今天第2次用，幸好沒有狂黏鍋，大家都乖乖的在鍋子表面飄來飄去。

惡搞茄子。（一直打成鞋子~"~）
室友小綠說想要吃茄子，既然要去買青菜，所以連茄子一起買了。研究了魚香茄子的食譜之後，決定按照個人的惡趣味，沒有的東西就不要管他了！所以製造一道沒有魚香的茄子。
為了增加一點點肉末的口感，把豆腐捏爆，偽裝成肉末～XD
前天試做了一次，芶欠芶太重，芶欠醬汁差點被我煎成「茄子煎」。今天發狠，決定不要芶欠，直接用醬油燒就好。調味放了醬油、糖、辣椒。最後去我們家陽台把僅存的九層塔給喀擦炒進菜裡，馬上香味四溢，聞起來有三杯的感覺～XD

小綠回家後，又貢獻了好吃魯味，豆乾跟滷蛋！
結果便當盒差點蓋不起來。
照片是小綠以一種公園種植樹木的方式擺設的～XD